Tufanbeyli ürünleri, Tufanbeylili çiftçi Hüseyin Doğaç tarafından, Slow Food yerel lezzetler pazarında sergilenecek.
Tufanbeyli’de çok farklı ve lezzetli ürünler yetişmesine rağmen bugüne kadar hak ettiği değeri bulamamıştır. Tufanbeyli ürünleri, zehirlenmemiş toprağı ve yayla havasıyla Fasulyesi, nohudu ayrı bir lezzettedir.
Bu lezzeti tanıtmak için Tufanbeylili çiftçi Hüseyin Doğaç çok büyük mücadeleler vermekte. Hüseyin Doğaç ; “ Amacım Tufanbeyli’nin yöresel ürünlerini ve lezzetini dünyaya tanıtmak ve dünya markası yapmak. Bu şekilde Tufanbeylili çiftçilerin de ekonomilerine katkı sağlamış oluruz” demektedir.
Slow Food Adana Birliği 08.01.2020 tarihinde, çiftçiden akademisyene, çeşitli mesleklerden 36 gönüllü ile kurulmuştur. Hali hazırda 52 üyesi bulunan Slow Food Adana Birliği’nin üye sayısı gün geçtikçe artmakta ve bölgemizdeki faaliyetleri gönüllerimizle sürdürmektedir.
1986 yılında İtalya’dan tüm dünyaya yayılmış olan Slow Food hareketi, yerel yemek kültürünün yok olmasına karşı, iyi temiz ve adil gıdayı savunmaktadır.
Dünya çapında 165 ülkeden 1.000.000 destekçisi ve 100.000 üyesi olan Slow Food hareketinin Türkiye’de 33 Slow Food Birliği bulunmaktadır.
Yöresel ürünler, 05 Mart Cumartesi günü saat 11.00’de, Atatürk Parkı yanındaki, 75.Yıl Sanat Galerisi önünde sergilenecektir.
Tufanbeyli’nin 1500 m’yi bulan yüksek rakımda yetişen bu ürünler eşiz lezzette olup, Adana ve civarında yaşayan vatandaşlarımıza, bu fırsatı değerlendirmelerini öneriyoruz.
